ESFERAS DE CHOCOLATE: TUTORIAL

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Added 4 years ago by admin

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¡Buen día! Tal y como les prometí, aquí les comparto el tutorial para que aprendan a preparar esferas de chocolate y las decoren con escarcha (brillantina) comestible. Estas les servirán para decorar postres y pasteles.

Si el tutorial les gustó, no dejen de darle Me Gusta, de suscribirse al canal y de activar la campanita de notificaciones. La lista de utensilios se las dejo abajo.

¡Nos vemos en el siguiente video!
Kari

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ESFERAS DE CHOCOLATE GLITTER

MATERIALES:
- Cobertura de chocolate blanca o Bitter (yo estoy utilizando Carart Coverlux Blanco de Puratos)
- Glicerina para repostería
- Escarcha (brillantina) comestible
- Polvos nacarados comestibles
- Pinceles gruesos
- 1 bandeja de metal
- Molde de silicona de esferas en
diferentes tamaños
- Alisador para tortas
- Mondadientes (opcional)